Gala 30 Primaveras Acem.

Viernes 21 de Marzo a las 19:30h, en La Finca Montesqueiro

La noche incluirá una cena tipo cóctel y concierto de The Homeless una banda de rock&roll que reinterpretar en cada uno de sus conciertos parte de la historia del rock , desde The Beatles hasta Led Zeppelin. Más info pincha aquí

Menú Cocktail

Crema de temporada (fría o caliente)

Empanada Montesqueiro

Canutillo de ensalada césar

Tosta de jamón ibérico con tomate

Filipino de foie, nuez de pecan y sal

Bao de guiso de ternera con guacamole

Bolsita crujiente de queso crema, puerro y langostino

Milhoja de patatas bravas

Bocata de calamares con queso feta y rúcula

Patata, huevo y guanciale

Croquetas melosas de jamón, pollo y huevo

Brocheta de gambón con mayonesa picante

Tapas a cargo del chef

Canelón de pollo de corral

Taco de solomillo con patatas caramelizadas

Risotto de boletus al parmesano

Vieira con cremoso de patata y migas de jamón

Postre

Copa de vainilla caramelizada con fresas

Copa de frutos rojos, crujiente de hojaldre y helado de fresa pimienta

Bebidas

La Bodega de la Casa

Aguas, cervezas y refrescos

Gracias a tu apoyo, esta gala será mucho más que una celebración. 

¡Sé parte del cambio y haz la diferencia!